Chocolate de Páscoa da Lidl: Favorina no Yuka, sem aditivos mas com muito açúcar (30 em 100)

Muitas pessoas escolhem, antes da Páscoa, chocolate barato de cadeias de desconto - mas, na Lidl, uma marca está a dar que falar por ter uma lista de ingredientes surpreendentemente curta.

Com a Páscoa quase a chegar, as prateleiras enchem-se de ovos, coelhos e figuras de chocolate. Para muitas famílias, o preço pesa - e a Lidl torna-se uma paragem óbvia. No TikTok, um criador gerou debate ao digitalizar chocolates de Páscoa da Lidl com a app Yuka e ao destacar um produto que, aparentemente, dispensa aditivos. Parece ideal, mas há um detalhe importante.

O que está por trás da marca de chocolate “limpa” na Lidl

Todos os anos, por volta de março, a Lidl coloca nas lojas a sua gama sazonal de Páscoa. Sob o nome Favorina, aparecem nos cestos coelhos, galinhas, ovos e sinos de chocolate em vários tamanhos - quase sempre a preços abaixo dos das marcas mais conhecidas na secção habitual de doces.

O criador do TikTok “MrTrouve” analisou alguns destes produtos Favorina com a app Yuka. Um dos que mais chamou a atenção foi um ovo de chocolate recheado, com um preço em loja de cerca de 4,49 euros por 130 gramas. A lista de ingredientes é inesperadamente simples:

• massa de cacau
• manteiga de cacau
• açúcar
• em parte, baunilha

Ingredientes poucos e fáceis de perceber, sem aditivos, agradam a muitas consumidoras e consumidores - sobretudo quando comparados com listas longas cheias de “E-números”.

A Yuka classifica este ovo como “sem aditivos”. Para quem procura evitar aromatizantes artificiais, corantes ou conservantes, a escolha pode parecer, à primeira vista, especialmente apelativa.

Sem aditivos - mas com açúcar em excesso

Ainda assim, isto não transforma o produto num chocolate “saudável”. Os valores nutricionais são claros: os ovos e as figuras desta linha têm cerca de 50 gramas de açúcar por 100 gramas de chocolate. Ou seja, ficam no patamar típico de muitas outras chocolates de leite pensados para crianças.

Por isso, a app Yuka atribui a este produto uma classificação de apenas 30 de 100 pontos. A justificação é simples: a ausência de aditivos ajuda, mas a quantidade elevada de açúcar penaliza fortemente o perfil de saúde. A galinha de chocolate da mesma gama apresenta valores nutricionais muito semelhantes.

Há ainda outro ponto: nem tudo o que é Favorina é automaticamente “sem aditivos”. No passado, a organização de defesa do consumidor Foodwatch criticou aditivos presentes noutros artigos sazonais da marca. E um estudo realizado na Suíça identificou também vários aditivos em certos coelhos de chocolate de leite. Ou seja, ao comprar Favorina, convém confirmar produto a produto - o nome, por si só, não é garantia.

Como funciona a app Yuka - e onde estão os seus limites

Para muitas pessoas, o telemóvel já faz parte do ritual de compras: apontar a câmara ao código de barras antes de o artigo entrar no carrinho. A app Yuka classifica alimentos e cosméticos com base nos ingredientes e nos valores nutricionais. Barras coloridas e pontuações ajudam a perceber rapidamente se um produto parece mais recomendável ou mais problemático.

Os principais critérios para alimentos incluem:

• teor de açúcar, sal e gordura
• percentagem de ácidos gordos saturados
• presença de determinados aditivos
• eventuais certificações biológicas

Mesmo assim, uma boa pontuação não significa que se deva consumir o produto “à vontade”. Do mesmo modo, uma nota baixa não faz de um alimento uma “bomba de veneno”. A Yuka é, acima de tudo, uma ajuda de orientação na prateleira - não substitui a leitura da tabela nutricional nem da lista de ingredientes.

Como escolher melhor chocolate de Páscoa no supermercado

Quem está a comprar para a Páscoa e não quer olhar apenas ao preço pode, com regras simples, tomar decisões mais acertadas.

Dar atenção ao teor de cacau

O teor de cacau é determinante. Em geral, quanto mais cacau, menos açúcar tende a existir, porque o fabricante não precisa de “mascarar” tanto o sabor com doçura. No caso do chocolate negro:

• a partir de cerca de 50 % de cacau: sabor bem mais intenso do que o chocolate de leite e, em regra, menos açúcar
• a partir de cerca de 70 % de cacau: opção mais indicada para consumo consciente; não é o tipo de chocolate habitual para crianças

Já o chocolate de Páscoa pensado para crianças costuma ficar bastante abaixo destes valores e, por isso, traz normalmente mais açúcar e, muitas vezes, mais leite em pó.

Lista de ingredientes curta e com termos claros

Um indicador rápido de qualidade é a simplicidade: ingredientes poucos, fáceis de identificar e sem linguagem demasiado técnica. As opções mais “limpas” costumam basear-se essencialmente em:

• massa de cacau ou cacau em pó
• manteiga de cacau
• açúcar
• se aplicável, leite em pó e baunilha

Se a embalagem estiver cheia de termos técnicos, corantes ou “aromas”, é razoável reconsiderar a compra. Também ajuda olhar para a ordem dos ingredientes: o que aparece primeiro é o que está em maior quantidade - e, quando o açúcar surge no topo, é um sinal pouco animador.

Quanta chocolate de Páscoa ainda é aceitável

A Organização Mundial de Saúde recomenda que os adultos não consumam, por dia, mais do que cerca de 25 gramas de açúcar livre. Nas crianças, o valor de referência é ainda mais baixo. Basta olhar para a tabela nutricional para perceber como o limite é facilmente ultrapassado.

Exemplo:

• 100 g do chocolate de Páscoa mencionado: cerca de 50 g de açúcar
• um ovo médio com 30 g: aproximadamente 15 g de açúcar

Assim, se alguém comer três ovos destes no mesmo dia, já fica claramente acima do recomendado - sem sequer contar com outras fontes de açúcar, como sumos, barras de cereais ou iogurtes adoçados.

Comer menos vezes, mas com mais consciência: esta abordagem protege dentes, peso e glicemia - sem tirar o prazer da Páscoa.

Dicas para pais: manter o cesto de Páscoa apelativo na mesma

Muitos pais querem oferecer algo na Páscoa sem “banhar” as crianças em açúcar. Isso torna-se mais fácil quando o cesto não é composto apenas por chocolate. Algumas alternativas populares:

• brinquedos pequenos ou kits de trabalhos manuais
• livros ou blocos de desenho
• autocolantes, corda de saltar, giz para brincar na rua
• algumas figuras de chocolate de melhor qualidade, em vez de uma “tropa” inteira de coelhos baratos

Se houver regras combinadas para os doces - por exemplo, uma a duas figuras por dia, em vez de tudo de uma vez - reduz-se a frustração e evitam-se dores de barriga. O resultado é uma Páscoa agradável, sem que as crianças sintam que estão a perder alguma coisa.

O que “sem aditivos” significa na prática

A indicação “sem aditivos” é sedutora, mas gera confusões frequentes. Normalmente, quer apenas dizer que o fabricante não utilizou aditivos que tenham de ser declarados - como certos corantes, conservantes ou emulsionantes. Açúcar, gorduras ou sal não entram nessa categoria, mesmo quando estão presentes em quantidades muito elevadas.

Para quem quer fazer escolhas mais vantajosas do ponto de vista da saúde, faz sentido avaliar vários aspetos em simultâneo:

• açúcar por 100 g e por porção
• percentagem de ácidos gordos saturados
• teor de cacau e eventuais ingredientes de chocolate de leite
• extensão e clareza da lista de ingredientes

Um produto Favorina “sem aditivos” pode sair melhor neste tipo de grelha do que muitos concorrentes mais coloridos, mas continua a ser um doce. Não é algo adequado para consumo diário, mesmo que pareça mais “arrumado” quando se olha para os ingredientes.

Como pôr o consumo consciente em prática no dia a dia

Quem quer ter mais cuidado com a alimentação na altura da Páscoa não precisa de eliminar a chocolate por completo. Ajudam rotinas simples: associar a chocolate a um momento definido - por exemplo, depois do almoço - e evitar petiscar constantemente “sem dar por isso”. Um copo de água ou chá sem açúcar pode travar a vontade de ir buscar logo outra figura.

No quotidiano, também é possível optar mais vezes por chocolate negro com maior teor de cacau e deixar os artigos sazonais mais doces - como os ovos de Páscoa da Lidl - para ocasiões pontuais. Dessa forma, o consumo mantém-se especial e a taça de doces dura mais tempo, sem que ninguém sinta que está a abdicar de tudo.

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